Нож кухонный профессиональный шеф-повара Накири

Нож кухонный Накири — важнейший инструмент любого профессионального повара. Нож Накири используется, когда необходимо измельчить, нашинковать, порубить или нарезать овощи, зелень и фрукты. Несмотря на кажущуюся массивность, широкое лезвие с тончайшей режущей кромкой идеально подходит для тонкой и аккуратной нарезки овощей, зелени, грибов, фруктов-любых продуктов растительного происхождения с нетвердой структурой. 

Особая ультра острая кромка: Лезвие изготовлено из немецкой нержавеющей стали Материал лезвия — высококачественная немецкая сталь 1.4116 (X50CRMOV150). Данная марка стали обеспечивает: оптимальный уровень твердости, пониженное окисление, сохранение при интенсивном использовании блеска и остроты кромок, устойчивость к износу и коррозии, прочность к механическим повреждениям, легкую заточку. 

Рукоятка ножа выполнена из цветной натуральной древесины, обеспечивает удобный захват, и не скользит. Длина лезвия 18 см. Ширина лезвия 8,3 см.